1、把木瓜干胡蘿卜干,還有姜片干都準(zhǔn)備好。然后混合在一起。不弄胡蘿卜干也可以。加在一起會更好看,味道也會更好一點而已。
2、加入適量的鹽,醬油,辣椒。喜歡吃辣的可以多加點,如果不喜歡也可以直接不加。
3、用大的盆子裝著,然后攪拌均勻。多攪拌一下,讓它更加入味。
4、把它裝到事先準(zhǔn)備好的塑料瓶里面。塑料瓶一定要清洗干凈,并且晾干。一定不能有油,否則木瓜干會壞掉。
5、倒入醬油,這個醬油的量用的會比較多,一定要浸泡過木瓜干,如果沒浸泡過的話,很容易發(fā)霉,發(fā)白就不能吃了。
6、用保鮮膜覆蓋在蓋子上面。然后再蓋蓋子,這樣密封性會更好。一般15天左右就可以吃了。
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