把容易軟爛的綠豆、蓮子放入水中浸泡一夜,撈出洗凈,投入不銹鋼燜燒壺中;往壺中倒入沸水,蓋上蓋子燜幾分鐘后倒掉水,重新注入約為95攝氏度的熱水;將蓋子蓋好,等待幾個(gè)小時(shí),即可享受一道盛夏特飲——“綠豆蓮子羹”。需要注意,切忌煮如紅豆等的堅(jiān)硬食材。
燜燒壺的使用方法
真空悶燒壺系列采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作而成,顏色多種,蓋子與壺身結(jié)合緊密,真空保溫,保溫效果好。可用于日常飲食、盛裝湯、各種料理,有安全、節(jié)省能源等多種特點(diǎn)。燜燒壺的多功能為生活帶來(lái)了許多便利,但為了能更好發(fā)揮神奇的燜燒壺的作用,在使用時(shí)有一些細(xì)節(jié)應(yīng)該注意。
1、一些難以煮熟的食材最好先提前煮熟,如骨頭、肉這些。有報(bào)告稱,如不先使肉脫生便將其投入燜燒壺燜煮,會(huì)提高染病風(fēng)險(xiǎn)。即使要煮,也應(yīng)將難以煮熟的食材切成小塊。
2、在盛裝高鹽分食物后,應(yīng)盡快清洗燜燒壺。因?yàn)闋F燒壺的內(nèi)壁為不銹鋼,容易被鹽分腐蝕。另外,一些容易在燜煮過(guò)程中膨脹的食材也不宜放入燜燒壺中加工,因?yàn)榕蛎浀氖巢挠锌赡茏璧K燜燒壺的排氣系統(tǒng),導(dǎo)致杯蓋難以打開(kāi),繼而發(fā)生危險(xiǎn)。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。