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1、魔芋面因為消化不良，而阻塞在胃部使胃部膨脹，差一點造成胃部被撐破的慘劇。有一些減重者經(jīng)常拿魔芋當(dāng)主食，認為低卡高纖又能增加飽足感。但是，營養(yǎng)師提醒，如果經(jīng)常以魔芋當(dāng)主食，會有意想不到的風(fēng)險。

2、吃魔芋的確有一定的減肥作用，但魔芋減肥法使用不正確，將導(dǎo)致嚴(yán)重后遺癥。營養(yǎng)師尤偉銘表示，魔芋的特性是不易消化、吸水膨脹、熱量低、水溶性纖維多，但是缺乏糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等重要營養(yǎng)素。減重者若是長期將魔芋當(dāng)成正餐來吃，很快就會出現(xiàn)疲倦、頭暈、身體不適等癥狀。

3、另外，魔芋不容易消化，必須要充分咀嚼吃下去，才能從胃部進入小腸，若是整塊誤吞，將會造成腸胃道阻塞，嚴(yán)重者必須開刀才能取出，因此老人與小孩吃魔芋相關(guān)食物時，要特別小心。

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