1、魔芋面因為消化不良,而阻塞在胃部使胃部膨脹,差一點造成胃部被撐破的慘劇。有一些減重者經(jīng)常拿魔芋當(dāng)主食,認為低卡高纖又能增加飽足感。但是,營養(yǎng)師提醒,如果經(jīng)常以魔芋當(dāng)主食,會有意想不到的風(fēng)險。
2、吃魔芋的確有一定的減肥作用,但魔芋減肥法使用不正確,將導(dǎo)致嚴(yán)重后遺癥。營養(yǎng)師尤偉銘表示,魔芋的特性是不易消化、吸水膨脹、熱量低、水溶性纖維多,但是缺乏糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等重要營養(yǎng)素。減重者若是長期將魔芋當(dāng)成正餐來吃,很快就會出現(xiàn)疲倦、頭暈、身體不適等癥狀。
3、另外,魔芋不容易消化,必須要充分咀嚼吃下去,才能從胃部進入小腸,若是整塊誤吞,將會造成腸胃道阻塞,嚴(yán)重者必須開刀才能取出,因此老人與小孩吃魔芋相關(guān)食物時,要特別小心。
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