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1、燕窩提前泡回發(fā)好，用鑷子將雜質(zhì)和燕窩分離開(kāi)，沿著燕窩的紋理撕成條，反復(fù)沖洗兩次，瀝干水分

2、處理好的燕窩隔水小火燉煮20分鐘；

3、準(zhǔn)備雞蛋，將其打碎攪拌好備用

4、將攪拌好的雞蛋與牛奶倒入燕窩中，一起再燉10分鐘即可，想吃甜的可以在最后放入少許糖。

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