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1、燕窩的營養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有豐富的水分、優(yōu)質(zhì)蛋白、灰質(zhì)及鈣、磷、鐵、鉀、硫等多種礦物質(zhì)元素，可以為人體提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)，可以起到抗病毒及強(qiáng)心降壓的作用。

2、燕窩味甘，性平，具有養(yǎng)陰潤肺、益氣補(bǔ)中的作用，可以用于治療肺陰虛咳嗽、咳血、脾胃虛弱、身體虛弱等病證。但是對于濕痰停滯和有表邪的患者應(yīng)該慎服燕窩。

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