當(dāng)下有很多小伙伴對于三絲湯飯家常做法 家常便飯方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下三絲湯飯家常做法 家常便飯詳細(xì)的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些三絲湯飯家常做法 家常便飯相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、主料： 生肉絲25克，生筍絲25克，熟雞絲15克，冬菇絲15克，熟火腿絲10克，白湯500克。輔料： 食鹽2 克，味精1.5克。

2、做法：①將肉、雞、筍切成細(xì)絲,切得越細(xì)越好。②肉絲放入碗中,加入冷水?dāng)嚿?浸出血水待用。③炒鍋洗凈,置旺火上,加入白湯500克,倒入血水和肉絲,放入筍絲、冬菇絲,燒至將滾,用漏勺把浮上來的絲撈起,灑上冷水少許,待浮沫升至湯面,即撇凈,然后加入黃酒、鹽、味精略滾。④把撈出的肉絲、筍絲、冬菇絲,裝在久勺子內(nèi)覆于碗中,然后把湯澆在碗中,灑上火腿,滴幾滴豬油即成

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。