當下有很多小伙伴對于秋分吃什么傳統(tǒng)食物 秋分要吃什么方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下秋分吃什么傳統(tǒng)食物 秋分要吃什么詳細的一些信息知識,那么今天小風就收集了一些秋分吃什么傳統(tǒng)食物 秋分要吃什么相關的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
秋分要吃的傳統(tǒng)食物有秋菜、桂花酒、螃蟹。秋菜:一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”,民間十分流行;桂花酒:秋分時節(jié)正是桂花飄香的時候,許多人都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒;螃蟹:秋分時節(jié)的蟹肉最肥美、也最滋補。
秋分吃什么傳統(tǒng)食物
1、吃秋菜
在嶺南的某些地區(qū)有個不成節(jié)的習俗,叫做“秋分吃秋菜”。這里的“秋菜”其實是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“秋碧蒿”。每到秋分時節(jié),全村人都去采摘秋菜,之后與魚片“滾湯”,名曰“秋湯”,喝了這款湯,闔家老少,平安健康。
2、桂花酒
秋分節(jié)氣與中秋佳節(jié)時間非常相近,此時桂花飄香,很多人會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒,在秋分時節(jié)吃很是應景。
3、螃蟹
秋分時節(jié),是蟹肉最肥美、也最滋補的時候。此時間上市的螃蟹均屬上等名貴水產(chǎn),肉嫩味美。不僅如此,螃蟹還有極高的營養(yǎng)價值,其蛋白質(zhì)含量比豬肉、魚肉都要高出好幾倍。
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