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1、養(yǎng)陰潤(rùn)燥,燕窩中含有大量的氨基酸與蛋白質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)于人體的幫助很大,能夠起到清熱去火的作用。因此對(duì)于經(jīng)常上火的人可以食用燕窩去火清熱。
2、益氣補(bǔ)血,燕窩的滋補(bǔ)功效是非常大的。因?yàn)槠渲泻写罅康牡鞍踪|(zhì),它可以幫助受損的細(xì)胞進(jìn)行恢復(fù)。同時(shí)可以有很好的修復(fù)傷口的能力,非常適合剛剛做完手術(shù)的術(shù)后康復(fù)的人,或者是免疫力低下的人。
3、燕窩還可以化痰止咳,據(jù)《本草綱目》記載,燕窩甘淡平、大養(yǎng)肺陰、化痰止咳,為調(diào)理虛勞之圣藥,一切病之,由于肺虛而不能肅清下行者,用此皆可治之。生活中一般可以用燕窩清燉或者加冰糖來(lái)燉煮。
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