當下有很多小伙伴對于糯米丸的做法 下面給大家介紹方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下糯米丸的做法 下面給大家介紹詳細的一些信息知識，那么今天小風就收集了一些糯米丸的做法 下面給大家介紹相關的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、原料：肉餡250克。糯米50克、荸薺100克、雞蛋1個、時鮮蔬菜、蔥姜末、鹽、胡椒粉、雞粉、水淀粉各適量。

2、將荸薺切成綠豆大小的?。粚⑷怵W放在碗內(nèi)，加入荸薺、雞蛋、淀粉、胡椒粉、雞粉、鹽和少許清水，用力攪拌成厚糊狀；蔬菜擇洗干凈；糯米洗凈，用開水浸泡10分鐘，瀝干水分待用。

3、將肉餡逐一捏成肉丸，表面粘滿糯米，用旺火蒸熟（約需20分鐘），盛入盤中待用。

4、炒鍋置旺火上，放油（最好是豬油）燒至五成熱，放入蔥姜炒出香味，加入一杯水燒沸，放雞粉、鹽、胡椒粉調(diào)好味，再放入蔬菜燒熟，用水淀粉勾芡，淋在丸子上即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。