當(dāng)下有很多小伙伴對于糖醋耳怎么做啤酒鴨做法 啤酒鴨怎么做方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下糖醋耳怎么做啤酒鴨做法 啤酒鴨怎么做詳細(xì)的一些信息知識，那么今天小風(fēng)就收集了一些糖醋耳怎么做啤酒鴨做法 啤酒鴨怎么做相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、鴨肉1200克啤酒一罐，蒜苗葉一把，八角三個，干辣椒10克，桂皮6克，花椒5克，蒜6克，姜6克，油10克。鹽兩克，糖三克，醬油15克，蠔油10克，老抽6克，酒10克。

2、在做啤酒鴨的時候，我們也可以選用鴨翅，也可以用上整只鴨，對于啤酒的品牌來說是任意的，只需要一罐就可以了。

3、我們需要先把鴨肉清洗干凈了以后，用開水煮去里邊的血水。最后撈出來備用。

4、燒熱鍋，我們把八角，干辣椒，桂皮花椒，蔥姜放入到鍋里邊進(jìn)行爆香。

5、把我們的鴨肉放入到鍋里邊進(jìn)行翻炒，到水分收干，再放入除鹽以外的調(diào)味料。

6、鍋里邊加入一罐啤酒。

7、把蓋子蓋上，大火燒開，最后轉(zhuǎn)成小火，需要燜煮45分鐘的時間。

8、時間到了以后，我們這個時候可以往鍋里邊加上一些鹽。

9、再撒上切碎的蒜苗，也就可以關(guān)火了。

10、一道香噴噴的啤酒鴨，就這樣可以出鍋食用了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。