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1、首先，蒜、姜剁成末，細(xì)香蔥切顆粒。

2、麻婆豆腐調(diào)料包加入適量的清水，攪拌均勻待用。

3、鍋內(nèi)入油小火爆香蔥白、姜、蒜蓉，加入肉末依然小火炒至變色。

4、將之前兌好的麻婆豆腐調(diào)料汁倒入，另外根據(jù)自己口味加點(diǎn)白糖和食鹽。

5、加入切小塊的豆腐大火燒開，轉(zhuǎn)小火收汁，這樣可以讓豆腐入味些，最后撒上細(xì)香蔥末即可。

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