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          我囤的臨期食品,放成了過期食品

          2023-08-27 16:36:59來源:
          導(dǎo)讀 燃次元(ID:chaintruth)原創(chuàng)文丨馮曉亭 高宇哲 馬舒葉李 欣 張 琳 謝中秀編丨謝中秀正所謂“手中有糧,心中不慌”,“囤貨”與大多...

          燃次元(ID:chaintruth)原創(chuàng)

          文丨馮曉亭 高宇哲 馬舒葉

          李 欣 張 琳 謝中秀

          編丨謝中秀

          正所謂“手中有糧,心中不慌”,“囤貨”與大多數(shù)人都密切相關(guān),甚至源遠(yuǎn)流長。

          古人云,有備無患。囤貨的本質(zhì)是儲(chǔ)備,也是為長遠(yuǎn)做準(zhǔn)備。《詩經(jīng)》中便有記載,“我有旨蓄,亦以御冬”,指的就是把蔬菜提前囤積起來,用以過冬。

          盡管現(xiàn)在社會(huì)發(fā)展,“囤糧過冬”的行為在消退,但在新時(shí)代,“囤貨”卻永不過時(shí)。

          一方面,因網(wǎng)購的興起,受618、雙11等“電商狂歡節(jié)”的影響,不少消費(fèi)者借大促的契機(jī),以優(yōu)惠的價(jià)格囤積未來很長一段時(shí)間內(nèi)需要用到的商品。另一方面,有“庫存焦慮”的年輕人,也時(shí)常刷著購物軟件,看到商品時(shí)心想“這個(gè)東西用得上,備一點(diǎn)”,于是越囤越多。

          這樣導(dǎo)致的結(jié)果,便是新一代年輕人,大舉“省錢”旗幟,并喊著“理性”口號(hào),將“囤貨”這件事整得明明白白。

          “平時(shí)忙得都沒時(shí)間逛超市,趁著大促有活動(dòng)買夠一年的量也挺好,快遞還能直接送上門?!痹诒本┕ぷ鞯?5后阿白直言,囤貨的同時(shí),其實(shí)也是在囤“安全感”,“不怕買得多,就怕家里沒?!?/p>

          阿白自詡是一名“都市松鼠人”,家里像個(gè)百寶箱,需要用什么就有什么,而且自用之外,家里存?zhèn)鋿|西的份量還多到足以開個(gè)小型便利店——雜物間堆著能用上一年的紙巾、洗護(hù)用品和護(hù)膚品,冰箱里的冷凍食品也夠吃上幾個(gè)月,“幾個(gè)月足不出戶,完全沒問題?!?/p>

          然而出于滿足內(nèi)心安全感的需求,購入的商品量遠(yuǎn)超當(dāng)下所需,過上了“松鼠人”生活的年輕人,卻無法逃過“時(shí)間”這一天敵。畢竟凡是消費(fèi)品,都有使用期限。

          本期小酒館,我們就和幾位有著“囤貨”習(xí)慣的小伙伴聊了聊“無用囤貨”這件事,囤貨為他們帶來了一時(shí)的滿足和充實(shí),更平添了超過實(shí)際需求的麻煩。

          他們當(dāng)中,有人圖便宜囤臨期商品,結(jié)果直到過期都沒用完;有人因大促入手了大量護(hù)膚品,此后三年都在與保質(zhì)期作斗爭,趕“deadline”般抓緊使用;有人因?yàn)檗堆蛎I反季衣服卻遺忘在角落,至今一件都沒穿過;有人因?yàn)橐粫r(shí)沖動(dòng)想自制飲品和烘焙食品,最終卻裝備一堆、不見成果;有人因?yàn)閳D書五折活動(dòng),買了很多便宜書卻連塑封都沒拆過……

          大家各有各的囤貨初衷,但“浪費(fèi)”往往也是這場打著“理性消費(fèi)”旗號(hào)的副作用。簡而言之,囤貨能省錢雖好,但還是要從實(shí)際出發(fā),免得“得不償失”。

          雙11狂囤20支洗面奶,用到臨期

          Amy丨26歲 公司職員

          遙想2020年的雙11,電商平臺(tái)們?yōu)榱舜蟠偈贡M渾身解數(shù),各大主播也可謂神仙打架,當(dāng)時(shí)淘寶第一帶貨主播的購物清單,還被做成Excel表格在各大社交平臺(tái)上瘋傳。

          在各種大促的狂轟亂炸下,我也忍不住跟風(fēng)“買買買”。直播間促銷力度最大,品牌最豐富的當(dāng)屬護(hù)膚品和洗護(hù)用品,在“不買就是虧了”的心態(tài)下,我最終在雙11當(dāng)天的凌晨穿梭于各大主播的直播間,買了一堆水乳、精華和面膜等護(hù)膚品,以及洗面奶、牙膏、洗發(fā)水等洗護(hù)用品。

          但彼時(shí)的我對(duì)自己一年能消耗多少個(gè)護(hù)用品完全沒有概念,也從沒計(jì)算過一瓶水或乳液能夠用多久,因?yàn)榇蟛糠謺r(shí)間,這些洗護(hù)用品都是沒等用完,就已經(jīng)被我“拋棄”,再換成另一個(gè)品牌的產(chǎn)品。

          在這種無知與懵懂之下,這次雙11我“超常發(fā)揮”,僅洗面奶就囤了4個(gè)品牌的,將近20支。

          圖/雙11囤的部分洗面奶 來源/Amy供圖

          圖/雙11囤的部分洗面奶 來源/Amy供圖

          直到兩年過去,我依舊能在“庫存”里看到2020年雙11購入的洗面奶、精華和面膜,回過頭來仔細(xì)一算,才明白原來我一年拼命用也只能用4支洗面奶、3瓶精華和2套水乳。

          但一切都為時(shí)已晚,我只能抓緊把兩年前雙11“無腦囤”的個(gè)護(hù)用品趕緊用完。對(duì)于品牌的使用順序我也沒得選,只能按保質(zhì)期先后趕緊用,好好的東西硬是被我用成了臨期產(chǎn)品,然而吊詭的是,這個(gè)時(shí)候我又發(fā)現(xiàn),如果我直接買臨期的個(gè)護(hù)用品,價(jià)格還會(huì)便宜不少。

          只能說這些都是沖動(dòng)消費(fèi)的代價(jià)。

          我也因此缺席了兩個(gè)雙11,今年的雙11我預(yù)計(jì)還是沒辦法參與,因?yàn)槲乙^續(xù)消耗存貨。也正是因?yàn)槭艿竭@次沖動(dòng)購物的教訓(xùn),現(xiàn)在每當(dāng)我要買東西之前,都會(huì)問自己“是不是真的需要”和“能不能用完”,也逐漸不再?zèng)_動(dòng)消費(fèi)和囤東西。

          貪便宜囤購臨期食品,結(jié)果放到過期

          李然丨34歲 互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營

          作為一個(gè)并不十分熱愛購物的人,一場直播開啟了我新世界的大門。

          平時(shí)我的工作比較忙,閑下來的時(shí)候就想躺著追劇,但是家里平日需要的各種護(hù)膚品、營養(yǎng)品又不少,所以我經(jīng)常是用到空瓶了才想起來要去買。

          直到一次偶然刷視頻,我看到一個(gè)專賣臨期食品的直播間,才突然開了竅——如果我算好時(shí)間買各種臨期用品,豈不是省錢又省心。

          為了有效購買臨期產(chǎn)品,我也花了不少心思琢磨,比如綜合維生素、鈣片、魚油等保健品,多久可以吃完一瓶;還有VC、VA類的護(hù)膚品,大概多久可以用完一瓶。只要算好時(shí)間,在保質(zhì)期內(nèi)用完買來的低價(jià)臨期商品,正好。

          一番精心的計(jì)算下來,我甚至覺得自己賺了一個(gè)億。從此之后,我就走上了購買臨期產(chǎn)品的道路,并且不遺余力地安利給身邊的姐妹。

          平常維生素、鈣片等保健品,如果購買新鮮日期的海外品牌,可能幾瓶下來就要花近千元。但是很多消費(fèi)者耳熟能詳?shù)钠放疲坏┳兂膳R期,可能一瓶百元以上的產(chǎn)品,花幾十元就能買到;還有臨期食品,愛吃小零食的我,在家囤了一箱又一箱,想吃隨時(shí)有。

          來源/視覺中國

          來源/視覺中國

          如果一切按照原計(jì)劃進(jìn)行,確實(shí)是省錢小妙招。但遺憾的是,每天忙于工作和刷劇的我,根本就忘了一瓶瓶擺在櫥柜里的營養(yǎng)品,小零食也基本顧不上吃,很懶的時(shí)候甚至連護(hù)膚品都省略了。

          就這樣,我囤來的居家臨期用品,最后的命運(yùn)還是在家里積灰,并從臨期走向了過期。

          在認(rèn)清了這個(gè)事實(shí)之后,我收回了購買臨期用品的手,還是乖乖購買正常日期的產(chǎn)品,而且再也不敢隨便囤貨了。

          囤買反季衣服的下場,只有遺忘

          羅安丨27歲 公司職員

          省錢是當(dāng)下年輕人的必修課,我也是其中一員。

          對(duì)于省錢,我也頗有心得,無外乎是消費(fèi)時(shí)多想一下,要么“延遲滿足”,新品等一等再買;要么“反向消費(fèi)”,囤積一些非剛需但價(jià)格很便宜的,總之就是要保證享受到不變的生活質(zhì)量的同時(shí),還能花更少的錢。

          原本我在“囤貨省錢”這條路上一直身體力行,并且頗為自得。但上周我在家里翻出來好幾件全新,卻一次沒穿過的衣服,才意識(shí)到自己過去“囤買”的消費(fèi)行為,實(shí)際上卻是一種實(shí)打?qū)嵉睦速M(fèi)。

          那天整理物品,看到快遞盒子里裝著的幾件帶包裝的T恤時(shí),我想了好久自己什么時(shí)候買了這幾件衣服,最后還是通過訂單檢索功能,才準(zhǔn)確定位到當(dāng)初購買的訂單。

          圖/羅安去年雙11買的反季衣服,放到遺忘 來源/羅安供圖

          圖/羅安去年雙11買的反季衣服,放到遺忘 來源/羅安供圖

          看到訂單那一刻我才想起來,這些衣服都是我去年雙11期間,搶到了這個(gè)品牌的大額券后購買的,從價(jià)格來看的確是“薅了羊毛”,但看著全新的短袖,以及快入秋的北京天氣,我還是選擇把快遞包裝盒蓋上并放回了原處。我想的是,“明年再穿吧?!?/p>

          認(rèn)真回想,像這樣圖便宜買反季衣服卻忘了穿的情況,在我身上不止發(fā)生這一次,我家里甚至還有前一年雙11期間買的短袖polo衫,幾乎每一次想著為第二年囤買的反季衣服,歸宿都只剩下“遺忘”。

          在我這里,也形成了一個(gè)死循環(huán)。每每看到前一年買的反季衣服在第二年被遺忘在角落時(shí),我都會(huì)默默表示“不再買”,但每一次看到“羊毛價(jià)”我又控制不住自己下單的手……但這背后實(shí)際造成的也是浪費(fèi),即便當(dāng)初少花了80%,但花的那20%也是白費(fèi)。

          從今往后,我要克制自己,不再買當(dāng)下用不到的反季商品,希望我能說到做到。

          打折囤入30+本書,結(jié)果一本沒看過

          萌萌|27歲 廣告人

          “讀書如抽絲,買書如山倒”,可以說是每個(gè)“讀書人”的真實(shí)寫照。前幾年我也干過這種事,為了湊活動(dòng)滿減額度,買了一堆書卻一本都沒看過。

          為了“用知識(shí)武裝自己的大腦”,我偶爾會(huì)想起來翻幾頁書,所以偶爾也會(huì)購書。那時(shí)候我剛好聽別人推薦《鄉(xiāng)土中國》《國富論》,于是打開電商平臺(tái),準(zhǔn)備把它們買回家,好好“學(xué)習(xí)”一番。

          結(jié)果遇上“讀書日”,平臺(tái)做活動(dòng)“滿200元-100元,滿400元-200元”,心想著“折扣力度好大”“買到就是賺到”“先買著后面肯定會(huì)看”的我,最開始想湊200元,結(jié)果東湊西湊,最后買到了400元,抱回了30+本書,當(dāng)時(shí)我還心想,實(shí)付200元買到了30本書,合一本不到7元,簡直太便宜了。

          然而我卻忘記了,最開始我只是想買《鄉(xiāng)土中國》《國富論》兩本書。而且為了“占便宜”強(qiáng)行湊單的結(jié)果是,這些湊單買的書我一本都沒看過,甚至有一半連塑封都沒拆過,另一半拆了塑封也只是為了“打開看看”,僅翻了兩下,又“束之高閣”。

          圖/那些買來卻“束之高閣”的書 來源/萌萌提供

          圖/那些買來卻“束之高閣”的書 來源/萌萌提供

          更令我崩潰的是,在擁有這30+本書之后,我還因?yàn)樽饨?、工作等原因,搬過三次家,每次搬家看著這一堆書都“舍不得”扔掉,心想“以后也許會(huì)看的”,所以每次搬家都額外增加了不少負(fù)重,尤其其中還有一本巨厚的《中華人民改革開放30年年鑒》。

          每次看到這堆書,我都感覺看到自己當(dāng)時(shí)腦子里進(jìn)的水。

          現(xiàn)在,不管折扣力度有多大,我都不會(huì)再為了湊滿減而硬囤東西,畢竟你最開始是想花80元買點(diǎn)自己需要的東西,即使硬湊到“滿200元-100元”也得支付100元,而且買到一堆無用的東西,浪費(fèi)的時(shí)間、精力和空間,也是自己買單。

          為高溫怒囤清涼噴霧,最后全閑置

          方然丨27歲 互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營

          進(jìn)入夏季,北京早早地迎來40°的高溫,在夏日炎炎似火燒的時(shí)候,如何讓自己安全過夏,就成了打工人們最大的焦慮。

          過去,我曾經(jīng)嘗試過遮陽傘、手持小風(fēng)扇等清涼套裝,但從地鐵站一下來,熱浪瞬間就能將手里電風(fēng)扇的一點(diǎn)小涼風(fēng)“吞噬殆盡”,從地鐵站走到公司不過900米的路,就能讓打工人體會(huì)何為“汗?jié)裰厣馈?,等到了公司,往往已?jīng)是一頭一臉的汗。

          不管多精致的都市白領(lǐng),都無法從北京的夏天全身而退。因此,每年為了清涼防暑,我沒少投入,今年,偶然在小紅書刷到“清涼噴霧”時(shí),我便瞬間被吸引了。

          圖/極具吸引力的廣告 來源/方然提供

          圖/極具吸引力的廣告 來源/方然提供

          按照博主的說法,小小一個(gè),不僅便攜,而且只需要輕輕一噴,不管多熱的天氣皮膚都能迅速冷卻,實(shí)現(xiàn)一秒“從夏天到冬天”,再看看購物網(wǎng)站,不少用戶好評(píng)里都寫了專門為軍訓(xùn)購買,更讓我迫不及待決心立即擁有。

          下單時(shí),考慮到北京動(dòng)輒4個(gè)月往上的夏季長度,我直接下單了一整箱,大概有十瓶之多。我當(dāng)初想的是,算上每天上下班時(shí)間,以及平常戶外出行的需求,這些備貨還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,也許還需要補(bǔ)貨。

          但該產(chǎn)品用實(shí)際效果向我證明,是我想多了。

          想象里,我應(yīng)該是手持噴霧,清涼過夏,但實(shí)際上,雖然反復(fù)按照店家說明的方法嘗試,噴霧卻實(shí)在“無甚效果”,帶這個(gè)噴霧甚至不如我隨手拿瓶冰水來得清涼。甚至有時(shí),看著噴霧瓶子里清澈的液體,我更懷疑里面裝的是水。

          最終,從6月囤貨至今,整整3個(gè)月,我連一小瓶都沒能用完??粗谪洉r(shí)下單的箱子,我只能露出苦笑,或許把這些噴霧當(dāng)做普通的水來用,擦擦桌子,可能才是它最好的用途。

          吃灰,是“一時(shí)興起”囤貨的結(jié)局

          喬喬丨26歲 公關(guān)

          囤貨,有的是深思熟慮以備不時(shí)之需,但也有的是一時(shí)興起卻反受其累。我便是后者之一,這兩年,我吃夠了因“三分鐘熱度”而“囤貨”帶來的一堆苦楚。

          2022年夏天,在抖音、小紅書眾多“喝水博主”“飲品博主”的影響下,我毅然決然地踏上了自制夏日飲品,“蓄謀”成為抖音博主這條“歪路”。

          那時(shí)有整整一周,我?guī)缀趺刻於寂菰谔詫氋徫?,先下單了兩盒茶包、兩盒茶葉——畢竟“茶基底”是最重要的,而且茶包和茶葉的保質(zhì)期一般都比較長,囤了之后可以慢慢喝;之后又買了各種“特調(diào)”所需的糖漿和粉包,包括罐蜂蜜柚子茶,以及可可粉、抹茶粉、巴西梅粉各兩袋。

          在逛電商平臺(tái)的過程中,我發(fā)現(xiàn)永璞在做活動(dòng),買咖啡送杯子、手沖壺,于是我又火速下單了將了近200包的掛耳咖啡。

          考慮到博主們的咖啡都是“濃縮”,我還選起了咖啡機(jī),但在搬家壓力下,我最后只購入兩個(gè)摩卡壺,以及幾包咖啡豆。一番操作下來,最終我七七八八花了快2000元。

          但又要做飲料,又要拍攝、還要剪輯的現(xiàn)實(shí),直接使我當(dāng)博主的興趣僅持續(xù)了一周,這種為了展示而不停做飲料、喝飲料的情況讓我倍感壓力。一周后,我就把材料們都收到了柜子里,眼不見心不煩。

          現(xiàn)在,家里唯一還在“服役”的,就只有摩卡壺和咖啡豆了,直到今年5月,我男朋友才消耗完我去年屯的咖啡豆,并將開封近一年但只喝了不到5次的蜂蜜柚子茶,扔到了垃圾桶。而各種粉類的材料依然堆在角落吃灰。

          因?yàn)橐粫r(shí)興起而“大肆”囤貨的事件不止于此。2022年冬天,我開始“自炊”,一來二去,愛上了烘焙,一周之內(nèi),我陸陸續(xù)續(xù)下單了烤箱、面包機(jī),以及兩大包高筋面粉、兩小包低筋面粉、一包全麥面粉,還有十幾包酵母。

          圖/喬喬的部分訂單 來源/喬喬提供

          圖/喬喬的部分訂單 來源/喬喬提供

          按計(jì)劃,每周做6個(gè)貝果、一個(gè)吐司,再烤一些戚風(fēng)蛋糕、松餅之類的,可以自給自足滿足我和家屬一周的口糧,囤貨也會(huì)完美消耗。

          但計(jì)劃永遠(yuǎn)趕不上變化。兩周之后,在男朋友“換換口味,實(shí)在不想吃貝果這種烤饅頭”的要求下,我暫停了做貝果。當(dāng)然,我自己也啃不動(dòng)貝果了。計(jì)劃暫停后,我對(duì)烘焙的熱情也與之一同停歇。從時(shí)間上來看,我11月下單的工具和食材,又僅僅“服役”了一個(gè)月。

          今年,趁著五一假期,我又翻出庫存的材料做了一回烘焙,但我也沒有檢查材料是否臨期,或者過期。因?yàn)橹灰也豢?,我的囤貨通通都在保質(zhì)期內(nèi)。

          *題圖及部分內(nèi)文配圖來源于視覺中國。

          *文中阿白、羅安、李然、方然、悄悄、Amy、萌萌為化名

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