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土豆,學(xué)名馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。想要讓土豆不發(fā)綠不長芽可以采用以下方法:
1、避光法保存:用黑色的塑料袋將土豆密封保存,裝在紙箱中,密封放到黑暗陰涼干燥處,能讓土豆保鮮三到五個(gè)月。
2、蘋果保存法:將存放土豆的容器里面加一個(gè)蘋果,蘋果能散發(fā)乙烯氣體,抑制土豆芽的生長。
3、食鹽法:取一個(gè)盆子放入涼白開,然后再放適量的食鹽,攪至鹽融化,然后用鹽水把土豆稍微清洗一下,清除泥巴和雜質(zhì),再將它放到通風(fēng)處晾干。由于鹽水有殺菌的作用,這樣可以延緩?fù)炼拱l(fā)芽的時(shí)間,保存幾個(gè)月也是可以的。
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