當下有很多小伙伴對于烏賊湯的做法 大廚原來是這樣做的方面的知識信息了解的都頗少,大家現在都想要多了解下烏賊湯的做法 大廚原來是這樣做的詳細的一些信息知識,那么今天小風就收集了一些烏賊湯的做法 大廚原來是這樣做的相關的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、一片墨魚橫豎切上花刀。
2、再斜著切成菱形片。
3、小油菜洗凈待用
4、鍋里放適量的水,放入姜片、蒜瓣;
5、水開后,放入墨魚片焯水,
6、再次煮開后,快速撈出墨魚片;煮墨魚的水倒入碗里待用;
7、另起一鍋,鍋中放適量的植物油,放入蔥花爆出香味;
8、倒入剛才煮墨魚的水,去掉姜片、蒜瓣;
9、煮開后放入小油菜,用鹽調味;
10、放入焯水的墨魚片,開鍋后即可盛出食用。
本文到此結束,希望對大家有所幫助。