當(dāng)下有很多小伙伴對于肉卷怎么蒸 簡單又好吃的做法方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下肉卷怎么蒸 簡單又好吃的做法詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些肉卷怎么蒸 簡單又好吃的做法相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、肉卷是一種經(jīng)過蒸制的含餡料醬香型發(fā)面面食,十分美味,一般需要的材料有面粉200g,瘦肉100g,香蔥適量,蛋清液少許,可根據(jù)口味自身調(diào)配。而清蒸肉卷是一道菜品,主料是精肉、百葉(豆腐皮)、姜,蔥,、香茹、胡蘿卜、生粉、雞蛋。
2、肉沬加入香菇丁,胡蘿卜丁,蔥姜沫,雞蛋,胡椒粉,生粉,生抽拌料。
3、百葉切大塊,肉餡放上卷好,用小蔥扎好。
4、裝盤,上鍋蒸15一20分鐘左右。
5、最后加入芝麻油和蒸魚豉油即可。
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