當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于經(jīng)典牛肉做法：美味的紅燒牛肉方面的知識(shí)信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下經(jīng)典牛肉做法：美味的紅燒牛肉詳細(xì)的一些信息知識(shí)，那么今天小風(fēng)就收集了一些經(jīng)典牛肉做法：美味的紅燒牛肉相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、牛肉切塊，鍋里水燒開，牛肉放進(jìn)去大火燒1分鐘，取出洗凈；

2、牛肉入鍋，加開水，沒過(guò)牛肉2寸。加桂皮，茴香，蔥段， 姜片，料酒。中火1小時(shí)；

3、另取炒鍋，少許油爆香大蒜顆粒，加辣豆瓣醬，川花椒， 料酒，醬油同炒2分鐘；

4、把炒好的調(diào)味醬加入牛肉鍋中，加冰糖繼續(xù)煮1小時(shí)。其間翻幾次，嘗味，酌情添加醬油/冰糖；

5、到汁濃肉爛關(guān)掉火即成。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。