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          一歲至一歲半寶寶食譜(一歲多寶寶食譜 1歲半寶寶食譜)

          2022-07-23 18:04:39來源:
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          1、胡蘿卜山藥粥:(1)排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。(2)胡蘿卜切塊,排骨過水,去味去血水,燒好熱水入生姜備用,放入已過水的排骨,加入食鹽,大火燒開后,轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右。(3)加入山藥,胡蘿卜,燉煮15分鐘。(4)取山藥胡蘿卜搗爛。(5)備好白米稀飯一小碗,加入稀飯,視情況加入些排骨湯,煮開。攪拌均勻即可。

          2、三鮮豆腐泥:(1)豆腐50克,黃瓜25克,豬肉25克,雞蛋1個(gè),食鹽少許,蔥適量,植物油適量。(2)豆腐洗凈,壓成豆腐泥。(3)豬肉洗凈,剁成泥,備用。(4)黃瓜洗凈,切碎。(5)雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。(6)炒鍋放油燒熱,下入蛋液,炒熟后攪成雞蛋碎,備用。(7)炒鍋再放油燒熱,用蔥花爆香。(8)放入豬肉煸炒。(9)炒至豬肉變色時(shí)加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒。(10)炒至將熟時(shí)再放雞蛋碎,一起炒勻后加鹽調(diào)味即可。

          3、雞汁南豆腐:(1)100克南豆腐,雞肉15克,油3克,木耳、蔥末、醬油、味精少許。(2)燙熟南豆腐,將100克南豆腐切丁。(3)下入消毒鍋中燙熟,瀝湯,裝盤。(4)炒雞汁,預(yù)備15克雞肉,斬成碎丁,用水淀粉和鹽煨好。(5)將3克油燒熱,將雞肉,水發(fā)木耳末,蔥末,醬油,味精等一起煸炒,加入湯約100毫升,勾芡,然后將芡汁淋在南豆腐上。

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