清甜爽口、芳香如蜜的荔枝,可以說是夏日必備解暑神器。但很多人不知道的是,這種美味水果的甜蜜外表下其實(shí)暗藏“殺機(jī)”,吃不對,可能會致命!近日,湖南一女子狂炫3斤荔枝后引發(fā)中毒,患上“荔枝病”。此條新聞一經(jīng)發(fā)出,立刻引發(fā)大家的熱議和關(guān)注。而“吃荔枝引發(fā)中毒”的案例遠(yuǎn)不止這一件,每到荔枝大量上市的季節(jié),“荔枝病”就頻頻霸榜熱搜。
荔枝——甜蜜外表下暗藏“殺機(jī)”
所謂“荔枝病”,其實(shí)是一種低血糖癥。荔枝中含有兩種毒素效應(yīng)的甘氨酸物質(zhì),它們能抑制人體葡萄糖的合成,隨后導(dǎo)致血糖含量降低,引發(fā)急性低血糖癥,輕者會心慌、發(fā)抖、冒冷汗、頭暈眼花等;重者還會出現(xiàn)抽搐、不清醒,如果沒有及時(shí)治療甚至可能危及生命!
牢記這4點(diǎn),遠(yuǎn)離“荔枝病”
01不要吃沒成熟的荔枝
沒成熟的荔枝,糖少、口感不佳、偏酸澀,還會影響消化,最重要的是,未成熟的荔枝里毒素的含量更高!特別提醒:果皮帶綠的荔枝不一定是沒熟透,因?yàn)槔笾Φ钠贩N繁多,很多荔枝的果皮并不是通體的紅色。例如“妃子笑”的果皮顏色就是青紅;“觀音綠”成熟時(shí),果皮還是青綠色。大家在吃荔枝時(shí),可根據(jù)荔枝的品種來判斷其果皮顏色是否成熟。
02適可而止,別貪多
肉質(zhì)肥厚,口感多汁,甜味突出,再加上特有的香氣,讓荔枝的風(fēng)味顯得格外迷人。不少吃貨被這種“仙氣”十足的水果俘獲,一旦開炫,根本停不下來。但由于荔枝糖分高,短時(shí)間內(nèi)吃太多,將使人體分泌較多胰島素,因糖分無法立即代謝吸收,會引發(fā)急性低血糖癥。所以,大家在吃荔枝時(shí)一定要遵循適量原則。建議:成人吃荔枝每天不要超過10—15顆,老人、孩子不要超過5顆。
03特殊人群慎吃荔枝
糖尿病患者更容易發(fā)生低血糖,盡量少吃甚至不吃荔枝;有咽喉炎、扁桃體炎、口腔潰瘍、便秘的人,最好也不要吃荔枝;食量少、肌肉松軟、容易低血糖的人,也要慎吃、少吃荔枝。
04別空腹大量吃荔枝
空腹、饑餓狀態(tài)下本來就容易出現(xiàn)低血糖,而且兒童合成儲存糖原與代謝功能比成人弱,年齡較小的兒童(特別是4-11歲兒童)由于肝糖原儲備不足,吃大量荔枝后,且不吃其他食物,極易發(fā)生低血糖。因此,一定要避免只吃荔枝不吃飯,尤其是孩子,家長要特別留意,一日三餐要吃好,合理搭配主食、蔬菜和肉類,千萬不要因?yàn)槌粤死笾蟮玫胶芏嗵欠?,就忽略掉一餐。另外?strong>建議飯后半小時(shí)再吃荔枝。
大家一定要牢記以上4條荔枝食用安全守則,遠(yuǎn)離荔枝設(shè)下的“甜蜜陷阱”!食用荔枝后,萬一出現(xiàn)饑餓、頭暈、乏力、心悸、出汗等低血糖癥狀,輕癥可口服白糖水或糖塊,以緩解癥狀;如果癥狀嚴(yán)重,例如出現(xiàn)抽搐、意識模糊不清醒,請及時(shí)就醫(yī),不要拖延!