原標(biāo)題：小米粥怎么做才好吃？養(yǎng)胃又養(yǎng)顏

小米粥怎么做才好吃？養(yǎng)胃又養(yǎng)顏

小米的吃法大致有種：第一是熬粥，第二是煮飯，第三是磨成小米面做各種美食蒸著吃。這三種吃法，各有各的味道，但是以小米煮粥吃最為常見而且吸收最好，可以與各種食材搭配，做成不同風(fēng)味的粥，有著很好的營養(yǎng)和藥用功效。

小米和其它的谷物不一樣，當(dāng)我們在煮小米粥時(shí)，不用添加其他食材，只需要一個(gè)簡單的步驟就可以熬出充滿米油香味且香甜濃稠的小米粥。那就是在煮小米粥之前，用溫水泡上十分鐘左右，這樣煮出來的小米粥更加的黏稠。等鍋里的水煮沸后再加入泡好的小米，讓味道更加的香濃！最后等小米快要成熟的時(shí)候，慢慢地進(jìn)行攪動，讓小米更好地出米油。最后，小米熬好之后，不要著急馬上盛出來，可以再燜上5分鐘，不至于跑味，讓小米的香味更加香醇。