鶯初解語，最是一年春好處微雨如酥，草色遙看近卻無休辭醉倒，花不看開人易老莫待春回，顛倒紅英間綠苔

廣東整個省的春夏秋冬天全都濃縮在這里！而它最美的花季，已經(jīng)來了！
在南嶺南部有這樣一座千年小城它美得豐富多彩在廣東小有名氣卻沒有多少人真正了解它
這里不是貴州馬嶺河也不是湖南張家界卻也有奇峻的山、壯麗的峽谷和銀鏈般的瀑布

這里不是徽州宏村卻也有粉墻黛瓦映碧水的詩情畫意

這里不是牛背山卻也有震撼的日出云海和干凈澄澈的星空

這里不是南京卻也有條穿越時空的“最美愛情隧道”

這里更不是卻也有全世界鮮見的紅沙場……

這里就是位于粵湘贛三省交界單看圖就讓人心潮澎湃的——韶關(guān)

01
韶關(guān)春風十里不如你
今天提起韶關(guān)，很多廣東人會想到這里的丹霞山，還有秋天南雄的銀杏，但其實，春天才是韶關(guān)最美的季節(jié)！
這不，這個春天才剛到，這個小城就花開不斷了！
春暖花開，在花海中邂逅春天的色彩。

新豐櫻花峪櫻花樹下，許下浪漫誓言
這里是華南最大的賞櫻地，花開時峪內(nèi)繁櫻如雪，紅白交織，漫山遍野，美得奪目驚艷。

而這里的老板是一對從來的夫婦，十幾年的辛勞耕耘，兩夫妻的守望相助，換來如今漫山遍野的櫻花海。

這個春天，不妨就帶著心愛的人來這里，在櫻花樹下，許下浪漫的誓言吧。

曲江樟市黃花風鈴木美醉了春天
黃花風鈴木，它的花形似風鈴狀，如同喇叭花，遠遠望去就像是一束迎風擺動的花球，分外妖嬈。

每年春暖花開之時，在曲江、仁化、翁源等地，大片大片的黃花風鈴木便盛情綻開。這時在公路兩旁、田埂間、山坡上，你不時便能邂逅一抹鵝黃。

翁源李洞村漫步在花香撲鼻的小桃源中
翁源，是遠近聞名的“桃鄉(xiāng)”，這里栽著5萬畝桃花，遠遠望去便是一片灼灼的桃海，比《三生三世》的青丘桃境更為曼妙。

而這群桃花中，又以李洞村的桃花最為紅艷美麗。

這里數(shù)百畝的桃花都是集中生長的，游走在桃林中，聞著桃花馨香的味道，一會便要迷醉在這桃花林中了。

樂昌九峰山徜徉在廣東最美鄉(xiāng)村的春色里
春天的九峰山，是一個姹紫嫣紅的“大花園”。

在這里，6萬畝桃花、李花爭相怒放，還有金色油菜花遍野，山是花園，花園是山，走進九峰山，就走進了花的海洋。

而村中黑瓦黃墻的老屋，在花海的映襯下，也多添了幾分詩情畫意。當炊煙裊裊升起時，更是美成了一幅中國畫。

新豐油菜花滿城盡帶黃金甲
在韶關(guān)，每年有兩次“滿城盡帶黃金甲”的時候，一次是銀杏金黃時，另一次是在油菜花開時。

每年2月初至3月中旬，在新豐的秀田古樹、大廣高速新豐出口、黃磜鎮(zhèn)營盤村等地，你都能看到金燦燦的油菜花田。

這里拍起照來，一點也不輸給羅平和青海。

02山青水又綠又是一年踏青時

船底頂
廣東最具挑戰(zhàn)性的徒步天堂
船底頂，因頂若大船倒扣得名，在中國“非著名”山峰排行榜中位列第二。

而穿越船底頂，是公認的廣東最具挑戰(zhàn)性的虐線，也是廣東戶外愛好者向往的“畢業(yè)線路”。

廣東大峽谷地球上的一道美麗傷痕
廣東大峽谷，又叫乳源大峽谷，號稱“華南最美峽谷”，而它也確實美得令人驚嘆。

這里有氣勢不輸黃果樹的瀑布群，水色媲美九寨溝的翡翠水，仙氣可比張家界的云鎖谷，還有險峻堪比太行山的1386級石階 “天梯”……

大寶山鐵路打卡最美“愛情隧道”
很多朋友可能聽過，南京有條“愛情隧道”，吸引著很多情侶去打卡，但這條鐵路還在運營，并不適合觀光拍照。
其實吧，在韶關(guān)，就有條“愛情隧道”，叫大寶山鐵路（馬壩支線），春天時非常美，并且這段鐵軌已經(jīng)廢棄了，很適合拍照。

每年春意盎然的時候，鐵軌旁的植物枝繁葉茂，綠油油的枝葉便形成一道無盡的拱門，放眼望去，就像是通往童話王國的入口。

羅坑大草原北方草未綠，南方草原已一碧萬頃
如果不說你可能不知道，原來廣東也有草原，比如說韶關(guān)，就有個羅坑大草原。

一條安靜的小河從草叢流過，大大小小的牛群在草場上吃著草。沒有了羊和馬搶地盤，這群牛看上顯得更加悠閑，你若想和它拍照，還得看它的心情呢。

03奇特地貌感嘆大自然的鬼斧神工

始興紅土地不輸?shù)募t沙嶺
很多人都知道云南有個東川紅土地，而在韶光始興，也有片紅土地。但與東川紅土地的多彩不同，始興紅土地美在山丘的曲線美。

這里的紅土，雖然肉眼看過去沒有特別紅，但拍起照來，分分鐘驚爆朋友圈。不知道的，還以為你去了的紅沙嶺呢。

石坑崆韶關(guān)的“小牛背山”

石坑崆，被譽為“廣東屋脊”。若要數(shù)它最令人驚艷的地方，就不得不提到這里的“三絕”。

一絕星空：這里是廣東最美觀星地，在這里你能看到城市中看不到的滿天繁星；

二絕云海：站在山頂，隨處可見的瀑布云，濃密而均勻，讓人感覺踏步于空中；

三絕日出：當太陽的光芒劃破了漆黑的夜空，投射在一望無際的云海上，整個云海被染成一片金黃色，美到詞窮！

南雄蒼石寨當?shù)厝怂讲氐摹靶〉は忌健?/strong>
這里的丹霞地貌，不輸著名的韶關(guān)丹霞山，卻遠沒有丹霞山那么出名，也沒有那么多的游人。

而3月底到4月初，正是去蒼石寨的最佳時間，這時不僅能看到奇特雄偉的峰群，還能看到漫山遍野的杜鵑花染紅山頭。

04
在韶關(guān)有令人垂涎三尺的美食
韶關(guān)，憑一己之力，逆轉(zhuǎn)我們對于廣東人不能吃辣的印象
在韶關(guān)，幾乎樣樣菜辣到上頭，辣到你懷疑自己瞬移到了湖南，尤其是南雄地區(qū)的街坊們。
梅嶺鵝王
吃鵝王，得到韶關(guān)的南雄去。
因為南雄人喜歡吃辣，選用鄉(xiāng)村嫩鵝，佐以土蒜、干辣椒，八角等配料，用本地山泉水、柴火鍋烹制了這道梅嶺鵝王，還沒上桌就已香味四溢。拌飯吃，連吃5碗不是事兒！

酸筍燜鵝
所謂“靠山吃山，靠水吃水”，韶關(guān)的山珍之一竹筍，就是當?shù)厝顺Ｄ觌x不開的食材。

他們用竹筍做成的酸筍，往往切大塊腌制，用水浸泡在缸中，待時間發(fā)酵，就成了特色配料。
當然做的時候也少不了辣椒，就這樣一道道酸筍為底味烹制出來的美味佳肴又出鍋了。
辣炒大腸
在餐廳的菜單上，你還能輕易的找到無數(shù)種辣炒XX……
尤其對胃口的莫過于這道辣炒大腸！用沸水白灼過的大腸，絲毫沒有膻味，加上蔥姜蒜爆炒，口爽滑有嚼勁，入口爽辣勁道。
除了以辣味出圈，最為聞名的“梅嶺鵝王”之外，在韶關(guān)這個靠山吃山的美味之地，還能找到山禽走獸們的第101種吃法。
羅坑胡須雞
用羅坑胡須雞做的白切雞和油膩的做法不同，白切的做法保留了雞的原汁原味，胡須雞口感鮮香嫩滑，加上靈魂蘸料，姜蒜蓉、沙蒜蓉、紅蔥頭醬油，每樣配起來都是滋味十足。

鴨五件
在韶關(guān)，鴨的地位甚至比雞更高，當?shù)厝肆侠眸喿雍喼庇惺税阄渌嚕核峁S鴨、紫蘇鴨、老鴨煲白果、板鴨……
而鴨五件，以韶關(guān)土鴨為食材，不過是吃不到鴨身的，而是以鴨掌、鴨翅膀、下巴、上顎、脖子組成鴨五件。
先炸再焗，搭配上幾塊胡蘿卜和馬蹄，再澆上店家用花生醬、耗油、沙茶醬、南乳等特調(diào)出的醬汁

大塘鎮(zhèn)扣肉
大塘鎮(zhèn)扣肉，則是曲江鎮(zhèn)的名菜，把這里的山珍之一香芋與五花肉結(jié)合出了讓人停不下來的好滋味。
肉中夾了香芋，肉香和芋香渾為一體，入口綿軟，甜香適中，肥而不膩！

三月的韶關(guān)山花浪漫 花香四溢滿城溫柔 咫尺可得春暖花開之日 尋個花開正茂的去處才不辜負這大好的春光和美食