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1、炒雞蛋是一道很常見且很受歡迎的家常菜，做這道菜時要注意諸多細節(jié)。下面就為大家介紹炒雞蛋如何做好吃。快來看看吧。

2、雞蛋3個，鹽5g，料酒5g，蔥1小段。料酒，鹽，蔥花加入雞蛋中。油燒至七成熱時，倒入雞蛋。雞蛋變成固體后即可。

3、雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)6-7克，脂肪5-6克。

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