1、把所需的材料準(zhǔn)備好,先放一點(diǎn)兒溫水把酵母攪拌融化,加入面粉、適量的水(可以用牛奶代替)和黃油,揉成面團(tuán)!等待發(fā)酵(這里就省略步驟了)
2、面團(tuán)發(fā)酵成原來面積的2倍,再揉去里面的氣泡,等待二度發(fā)酵!二度發(fā)酵大約10分鐘左右就完成整個(gè)發(fā)酵步驟!最后再揉去氣泡!
3、在披薩盤上擦一點(diǎn)兒油,把面團(tuán)均勻的鋪在上面,用牙簽插許多的孔
4、在發(fā)酵面團(tuán)的過程中就可以準(zhǔn)備榴蓮肉!用飯勺把榴蓮肉壓成泥(其實(shí)一塊榴蓮肉就可以,不過我個(gè)人喜歡濃厚的榴蓮,就準(zhǔn)備了2塊,大家根據(jù)個(gè)人喜好靈活掌握吧!),加入一點(diǎn)的煉乳,不需要太多,只是加一點(diǎn)會香甜一點(diǎn)!
5、把攪拌好的榴蓮泥鋪上準(zhǔn)備好的披薩底上
6、最后鋪去一層馬蘇里拉芝士碎(這也根據(jù)個(gè)人喜好添加,個(gè)人感覺鋪上一層遮擋了榴蓮肉就可以)
7、放進(jìn)預(yù)熱的烤箱,上下調(diào)溫200度烤20分鐘!新鮮熱辣的香濃榴蓮披薩出爐啦!
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