小河蟹處理干凈的方法:
1、小毛螃蟹適量、食鹽適量、盆一個(gè)、水適量。
2、準(zhǔn)備一些鮮活的小毛螃蟹,將這些小螃蟹放入深一些的盆中,防止它們爬出來。
3、撒上一把鹽,給活的螃蟹撒鹽是為了讓螃蟹吐泥和嗆暈螃蟹。
4、將螃蟹盆中的鹽跟螃蟹攪拌均勻。
5、等半小時(shí)后,用水清洗一遍。
6、將清洗好的小毛螃蟹瀝干水分,就干凈了,此時(shí)的小毛螃蟹可以進(jìn)一步加工食用了。
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