1、準(zhǔn)備好原材料;燒熱鍋, 將五花肉下入, 再加入適量的橄欖油;小火慢慢變成五花肉,直至兩片微微發(fā)黃,里面的油脂煸炒出來
2、再加入姜片、蔥段和紅辣椒一起煸炒;爆香后加入適量的生抽,紅燒汁和泡過香菇的水,同時(shí)將大料鋼球放入;再加入兩勺海鮮醬, 大火燒開,轉(zhuǎn)小火煮上二十分鐘
3、這時(shí)加入準(zhǔn)備好的土豆塊和香菇,加蓋后再煮上十五分鐘;加入鹽和胡椒粉調(diào)味;最后大火收汁即可
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