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古田銀耳比一般銀耳更加透亮，外表更有光澤，含有豐富的蛋白質(zhì)。古田銀耳指的是福建的一個(gè)叫古田的縣所產(chǎn)的銀耳，古田銀耳十分出名，可以補(bǔ)氣，清熱，并且食用方式十分簡單，經(jīng)常吃銀耳還可以美容養(yǎng)顏。

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