啤酒的酒精度一般在2.5-5度之間。雖然啤酒的酒精度比較低,但其含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,如維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽、多種氨基酸和各種酶。適量喝啤酒對(duì)身體有很多好處。
啤酒的酒精度是多少
一般來(lái)說(shuō),啤酒瓶上標(biāo)注的8°、10°、12°等實(shí)際并不是啤酒的酒精含量,而是指原麥汁的濃度。很多人都將其錯(cuò)誤的認(rèn)為是酒精度。
啤酒的酒精度與麥芽濃度以及啤酒的級(jí)別有關(guān),酒精度與麥芽濃度(啤酒的度數(shù))以及啤酒的級(jí)別成正比。當(dāng)啤酒的麥芽濃度越高,其酒精度也比較高。
麥芽濃度在八度的話,其酒精度數(shù)大于等于2.5;麥芽濃度在13.5度的話,其酒精度數(shù)在4.5左右。實(shí)際上,酒精度在2.5-5度之間的啤酒都屬于淡啤酒。
雖然啤酒的酒精度比較低,但其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。啤酒是用麥芽發(fā)酵而來(lái)的,其含有豐富的維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽、各種酶以及多種氨基酸。
啤酒中的營(yíng)養(yǎng)成分很容易被人體吸收,并且在人體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能。因此,在飲用啤酒得時(shí)候,忌過(guò)量飲用和在大汗之后飲用。
適度喝啤酒對(duì)身體有好處,如可以起到清新提神、防治高血壓、防暑降溫、解渴止汗、健胃利尿以及促進(jìn)食物等功效。
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