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　　核心功效

　　提高免疫力、止血、抗皺防老

　　簡(jiǎn)介

　　白花膠是黃姑魚之魚鰾，魚鰾又名魚肚，是魚體內(nèi)起浮沉作用的器官。魚鰾以富有膠質(zhì)著稱，與燕窩、魚翅齊名，系“八珍”之一。魚肚原名花膠，是中國(guó)著名四大補(bǔ)品︰鮑、參、翅、肚中的肚，因富有膠質(zhì)而著稱，所以又叫花膠。

　　功效與作用

　　1、提高免疫力，實(shí)踐證明，經(jīng)常食用魚膠，能提高自身免疫力。

　　2、止血，白花膠止血的效果也極佳，對(duì)產(chǎn)后血崩有很好的作用，野生白花公膠有代替金錢鳘魚鮫的功效。

　　3、抗皺防老，白花膠對(duì)護(hù)膚抗皺防止皮膚老化，在淡化痘印與斑點(diǎn)方面也比其他膠種效果好得多，兼有養(yǎng)血的效果，一直是香港人養(yǎng)顏美容的奢侈品。

　　適宜人群

　　一般人群均適宜

　　禁忌人群

　　胃呆痰多者、舌苔厚膩者、高血脂患者、感冒患者、食欲不振和消化不良者

　　不宜同食

　　動(dòng)物肝臟，白花膠不應(yīng)和動(dòng)物肝臟同時(shí)食用，因?yàn)閯?dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。

　　食用方法

　　1、花膠燉鮮奶

　　把白花膠放入水中泡一分鐘，把鮮奶倒入燉盅，將浸軟的花膠煎成小塊，扔進(jìn)鮮奶里；放進(jìn)燉盅，隔著水蒸大火煮滾，然后開中、小火燉半個(gè)小時(shí)，再用慢火繼續(xù)燉一個(gè)小時(shí)；即可關(guān)火，關(guān)火后繼續(xù)燜個(gè)二、三十分鐘左右即可。

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