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1、可涼拌、炒菜、做湯、腌制，也可制成餡包餃子或包子。

2、下面介紹其中一種做法，茴香炒肉。

具體做法如下：

（1）首先準(zhǔn)備材料：豬肉：適量、茴香：400g、食鹽：適量、調(diào)和油：適量。

（2）豬肉洗凈，分出肥瘦。肥的切粒，瘦的切絲。茴香洗凈，切段備用。

（3）起鍋燒熱，倒少許調(diào)和油，把肥肉放出去，炒出油。加入瘦肉翻炒勻，然后撒少許鹽調(diào)味。

（4）倒入茴香翻炒，把所有食材炒熟即可出鍋。

（5）準(zhǔn)備一個干凈無水的容器，盛出即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。