目前是有很多朋友們對于立芥絲的做法 立芥絲怎么做好吃這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些立芥絲的做法 立芥絲怎么做好吃相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

1、將豬肉切成5cm長的絲，黑芥，青椒切絲。

2、切好的黑芥反復(fù)清洗，以除去雜質(zhì)及減少咸味。

3、肉絲上碗，入蛋清，淀粉，鹽上漿。

4、炒鍋上火，加豬油，色拉油，燒至四成熱，肉絲毫過油，至變成灰白色時撈出控油。

5、鍋中留底油，下黑芥煸炒，下辣椒炒。再下肉絲同炒，依次下入甜醬油、白糖、鹽、收汁入味，用濕淀粉勾芡起鍋裝盤。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。