1、主料:豇豆200克,茄子1個(gè),紅蘿卜1根。
2、輔料:鹽1點(diǎn),味精1點(diǎn),油1勺,姜2片,蒜2瓣。
3、炒三蔬的做法:豇豆撕掉筋摘成1.5寸左右長(zhǎng)度 茄子切條 紅蘿卜切條姜蒜切條
4、鍋中到油炒姜蒜。
5、加入豇豆炒斷生,加入紅蘿卜條,加入茄子條炒熟。
6、放鹽,放味精,裝盤。
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