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1、主料：豇豆200克，茄子1個(gè)，紅蘿卜1根。

2、輔料：鹽1點(diǎn)，味精1點(diǎn)，油1勺，姜2片，蒜2瓣。

3、炒三蔬的做法：豇豆撕掉筋摘成1.5寸左右長(zhǎng)度 茄子切條 紅蘿卜切條姜蒜切條

4、鍋中到油炒姜蒜。

5、加入豇豆炒斷生，加入紅蘿卜條，加入茄子條炒熟。

6、放鹽，放味精，裝盤。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。