1、自己動手做桔梗咸菜吧,不比買來的味道差哦!重要的是想吃什么口味的可以自己調。準備好用到的桔梗。
2、先把桔梗的外皮去掉,沖洗一下??梢韵窆瓮炼蛊つ菢佑糜颤c,薄點的工具把它們的皮刮掉。
3、接下來要把桔梗一頭黑點的根切掉,切成長條或者拍一下撕成長條。
4、將桔梗條放進大一點的盆子里,用清水泡上一天,小編往水里加了點鹽。
5、泡好的桔梗條撈出來,控一下水,就可以開始做咸菜了。
6、往桔梗條里加入適量的辣椒粉,鹽,雞精,白糖和米醋。
7、桔梗和調料拌均勻。如圖所示。如果您喜歡吃芝麻,可以在這個環(huán)節(jié)加點進去一起拌勻。
8、最后把做好的咸菜裝盤就可以上桌啦!這種咸菜很下飯的,沒菜的時候弄點吃很不錯哦!
本文到此結束,希望對大家有所幫助。