1、首先,蒜、姜剁成末,細(xì)香蔥切顆粒。
2、麻婆豆腐調(diào)料包加入適量的清水,攪拌均勻待用。
3、鍋內(nèi)入油小火爆香蔥白、姜、蒜蓉,加入肉末依然小火炒至變色。
4、將之前兌好的麻婆豆腐調(diào)料汁倒入,另外根據(jù)自己口味加點(diǎn)白糖和食鹽。
5、加入切小塊的豆腐大火燒開,轉(zhuǎn)小火收汁,這樣可以讓豆腐入味些,最后撒上細(xì)香蔥末即可。
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