凍豬肉保質(zhì)期限是一年。我們國家制定了相關(guān)規(guī)定,以凍豬肉為例,凍分割豬肉可以貯存在零下18攝氏度的冷庫中,不得超過12個(gè)月,而水產(chǎn)品貯存在零下15到零下18攝氏度的冷庫中,不得超過9個(gè)月。
凍豬肉保質(zhì)期限是多少
豬肉是日常生活中最常見的肉類,以豬肉為原料,制作的美食非常多,,可以說是我國人民比較依賴的食物。因?yàn)樨i肉的需求增多,大家去菜場買菜時(shí),通常會買很多豬肉,吃不完直接裝進(jìn)袋子里,放在冰箱中進(jìn)行冷藏,甚至冷藏很久。要知道任何食物都是有保質(zhì)期,對于這樣的保質(zhì)期,需要大家多了解。
一般來說,以零下十八度的冰箱,豬肉的保存時(shí)間往往是六個(gè)月。如果是零下三十六度的冰箱,豬肉的保存時(shí)間往往是十二個(gè)月。當(dāng)然,并不是說到了六個(gè)月、十二個(gè)月吃也不晚,其實(shí),當(dāng)豬肉經(jīng)過冷凍,再吃的話,口感至少有所變化,不再新鮮。畢竟經(jīng)過了冷凍,豬肉的肉質(zhì)可能慢慢的松散。
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