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　　羊角蜜的產(chǎn)地主要集中在河北省青縣，現(xiàn)在在江蘇、徐州、皖北和豫東也有種植羊角蜜的。羊角蜜甜瓜，是一種水果。果實(shí)長(zhǎng)錐形，一端大，一端稍細(xì)而尖，細(xì)長(zhǎng)如羊角，故名羊角蜜。早中熟品種，植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，子蔓結(jié)瓜，雌花密。

　　羊角蜜甜瓜是一種早中熟品種，最早在三月底、四月初頭茬瓜即可上市。頭茬瓜由于生長(zhǎng)初期生長(zhǎng)緩慢、穩(wěn)定，子房發(fā)育較好，無論瓜型還是口感，都是最佳。

　　羊角蜜甜瓜單體長(zhǎng)二三十厘米，單瓜重可達(dá)600~1200g，植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，子蔓結(jié)瓜，雌花密。果皮灰綠，肉色淡綠，內(nèi)厚2cm，含量11.7%，質(zhì)地松脆，汁多清甜，品質(zhì)優(yōu)；單瓜重600g，畝產(chǎn)3000kg以上。

　　羊角蜜甜瓜糖分至高可達(dá)20%左右，以脆甜或者綿甜為特點(diǎn)深受歡迎。

　　1、將羊角蜜清洗干凈以后，我們可以直接將羊角蜜橫切成一個(gè)個(gè)的圓狀，去掉兩的果蒂，羊角蜜就可以直接吃了。如果實(shí)在不想吃皮，也可以削皮。羊角蜜的口感軟糯，最好放入冰箱冰鎮(zhèn)后再拿出來吃，口感非常的好，帶瓤吃會(huì)發(fā)現(xiàn)瓤特別甜，而且口感也很好，羊角蜜的個(gè)頭不大，籽也不會(huì)特別大，可以一起吃，也可以去掉。

　　2、因?yàn)檠蚪敲郾旧砭褪且环N果汁含量特別高的美味水果，而且味道甘甜，可以把羊角蜜洗凈，去掉里面的瓜瓤，切成塊狀，放在果汁機(jī)中榨出果汁即可。

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