1、食材:牛肉3斤、生姜一份、大蒜一份、花椒一份、火鍋料一包、小蔥一份。
2、將牛肉切成小片,生姜切細放入鍋中加水并燒至沸騰,把切好的牛肉放入鍋中,30秒即可,撈起備用。
3、在鍋中加入香油并放大蒜,生姜,火鍋料炒出香味。加入適量的水等水沸騰后加入牛肉,加生抽調(diào)味,加入花椒適量食鹽。
4、煮熟出鍋,放入小蔥即可。
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