當(dāng)下有很多小伙伴對(duì)于菱角怎么吃 菱角可以生吃嗎方面的知識(shí)信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下菱角怎么吃 菱角可以生吃嗎詳細(xì)的一些信息知識(shí),那么今天小風(fēng)就收集了一些菱角怎么吃 菱角可以生吃嗎相關(guān)的知識(shí)信息來(lái)分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
把菱角洗干凈后,加鹽泡半小時(shí)左右,再入鍋燒開(kāi),煮20分鐘左右,然后撈出來(lái)放涼就可以剝開(kāi)吃了;還可以先將菱角去掉外殼,用清水洗凈放入蒸鍋里蒸熟,然后切成小丁,與粥一起煮幾分鐘,煮好后配上咸菜吃。
菱角說(shuō)它是水果呢,生吃又不利于健康,說(shuō)它是菜呢,又有點(diǎn)勉強(qiáng)。不管是什么反正菱角是可以吃的一種食材,還有含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。下面介紹兩種菱角常見(jiàn)的吃法。
水煮菱角
水煮菱角是最簡(jiǎn)單的方法,先把菱角刷洗干凈,加鹽泡半小時(shí)左右,再入鍋燒開(kāi),煮20分鐘左右就可以了。煮熟后的菱角放涼,然后隨時(shí)就可以剝開(kāi)吃了。
菱角煮粥
菱角除了煮熟后直接吃,用來(lái)煮粥也是不錯(cuò)的一個(gè)方法。把準(zhǔn)備好的菱角去掉外殼以后,用清水洗凈放入蒸鍋里蒸熟,然后再把它切成小丁,放到粥鍋中一起煮五六分鐘,就可以吃了。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。