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核心功效
抗病毒、雙向調(diào)節(jié)血壓
生黃芪簡介
生黃芪一般是在保健或治療中使用,是常用中藥之一,為豆科植物蒙古黃芪或膜莢黃芪的根。主產(chǎn)于中國的內(nèi)蒙古、山西、黑龍江等地。春秋兩季采挖,除去須根幾根頭,曬干,切片,生用。
功效作用
1、生黃芪所含生物堿、黃酮和苷類等均有直接抑殺病毒的作用,還可通過干擾素或提高NK細(xì)胞活性等作用間接發(fā)揮抗病毒作用。
2、雙向調(diào)節(jié)血壓,通過實驗觀察發(fā)現(xiàn)生黃芪具有擴張周圍血管阻力,降低動脈壓及右心前負(fù)荷,而改善心功能的作用。其降壓的主要成分為γ一氨酪酸(GA-BA)。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
表實邪盛、濕阻氣滯、腸胃積滯、陰虛陽亢等癥狀的人群不宜服用。
不宜同食
其他中藥材,比如白鮮皮、藜蘆、防風(fēng)、茯苓、以及五靈脂等中藥,盲目使用容易引起副作用,危害身體健康。
食用方法
1、生黃芪蒸烏雞
準(zhǔn)備生黃芪10克、烏雞1只、大棗7枚、蓮子10克、紹酒10克、蔥10克、姜5克、鹽5克。把黃芪潤透切片;烏雞宰殺后去毛、內(nèi)臟和爪;姜拍松,蔥切段;大棗去核,蓮子去心。把烏雞放在蒸盆內(nèi),把蓮子、黃芪、大棗、姜、蔥放入雞腹內(nèi),在雞外身上抹上鹽、紹酒。加入上湯500毫升。把烏雞上蒸籠武火大氣蒸1小時即成。
2、生黃芪枸杞雞湯
準(zhǔn)備柴雞500克、生黃芪、20克枸杞子、20克、食鹽適量、姜15克、黃酒1大匙、白胡椒1/2小匙。母雞清理干凈,洗凈瀝干,剁成塊。雞塊入鍋中煮出浮沫。然后撈出雞塊,沖凈瀝干。姜切成片。黃芪、枸杞都沖洗一下,瀝干水分。雞塊、姜片、黃芪都放入砂鍋中,倒入適量清水。大火煮開后轉(zhuǎn)小火,慢慢燉至雞塊軟爛。倒入枸杞和適量鹽,關(guān)火。蓋上蓋子燜一小會兒,至枸杞漲大即可。
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