當(dāng)下有很多小伙伴對于蘿卜干的制作方法全過程 蘿卜干的正確做法方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下蘿卜干的制作方法全過程 蘿卜干的正確做法詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些蘿卜干的制作方法全過程 蘿卜干的正確做法相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
蘿卜干的制作方法:先將蘿卜清洗干凈,切成長條狀后放在太陽下晾曬;陽光充足時(shí),大約曬兩天即可收起蘿卜;將蘿卜干倒入碗里,加入五香粉、食鹽、辣椒粉等調(diào)料,不斷地?cái)嚢杼}卜干,使調(diào)料和蘿卜干攪拌均勻,就可以食用了。
蘿卜干的制作方法
準(zhǔn)備材料:青蘿卜2個,鹽適量,生抽、香油適量,胡椒粉、雞精少許,辣椒粉適量
具體步驟如下:
青蘿卜洗凈,切掉兩頭;將蘿卜切成一指長寬的條;將切好的蘿卜條放在一個干凈的托盤上,放在陽光充足的陽光房或陽臺上晾曬;每天晚上將蘿卜條簡單地翻個個,均勻受熱;陽光充足的話,晾曬兩天就可以了;待蘿卜條曬成蔫狀;加鹽、生抽、胡椒粉、雞精、辣椒粉、香油拌勻,放冰箱冷藏,隨吃隨取即可。
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