當下有很多小伙伴對于香菇豬肉包子餡的做法 香菇豬肉包子怎么做方面的知識信息了解的都頗少，大家現(xiàn)在都想要多了解下香菇豬肉包子餡的做法 香菇豬肉包子怎么做詳細的一些信息知識，那么今天小風就收集了一些香菇豬肉包子餡的做法 香菇豬肉包子怎么做相關(guān)的知識信息來分享給大家，感興趣就接著往下看吧。

1、原料：面粉150克、水75克、酵母1.5克。

2、餡料：豬肉200克、鮮香菇400克、雞蛋兩個、

3、調(diào)味料：生抽30ml、老抽10ml、鹽10克、胡椒粉少許。

4、先說一下餡料。這個份量很多，如果只是包包子可以減成十分一使用，雞蛋打散，放入油鍋中，炒成蛋碎末

5、香菇清洗干凈后，切成碎粒，瀝干香菇水，豬肉200克加入100克香菇水，攪拌均勻

6、將香菇末、豬肉、雞蛋加入調(diào)味料攪拌均勻即可，面團原料揉成面團，發(fā)酵至兩倍大

7、分成六份，將小劑子搟成圓餅形，外面薄一點，包入餡料，包成包子狀

8、放入涂過油的蒸籠，或底上放硅油紙，醒大一圈后，再蒸14分鐘左右。關(guān)火后二分鐘開蓋

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。