來源：寧波晚報

近日，韓國面包品牌B&C寧波首店營業(yè)

持續(xù)引發(fā)排隊熱潮

也引來不少質(zhì)疑聲

B&C是真的火嗎？

記者前往現(xiàn)場進行實測暗訪

B&C開業(yè)一周多仍排長隊

記者實測至少1小時

排隊至少1小時、多名“黃牛”現(xiàn)場蹲守、高價代購或代排隊……最近，剛開業(yè)一周多的烘焙品牌B&C火了，既不乏排長隊打卡熒光綠包裝袋的消費者，也有不少人吐槽“黃牛猖狂”，5個面包被加價炒到了200元。

6月9日下午2:00，記者來到B&C，盡管開業(yè)已經(jīng)一周多，30℃高溫天，B&C門店前依舊大排長龍，排到路口后又拐彎，綿延很長一段距離。排在隊伍最后面的消費者小林對記者表示，這段時間在小紅書等社交平臺頻頻刷到寧波新開的這家B&C，就一起湊熱鬧排隊。

記者在現(xiàn)場進行了實測，從隊伍最后開始不采取“特殊方式”排隊，大約在1小時的挪挪停停后，終于在下午3:10左右進入B&C門店選購。

為了避免店內(nèi)擁擠，B&C規(guī)定分批進店，每一次放行僅限5-6人進店。值得一提的是，付款還要排隊10分鐘左右。

開業(yè)一周多仍排長隊，這樣的搶購熱潮，與品牌采取的、限購等做法不無關(guān)系。據(jù)了解，B&C產(chǎn)品號稱當天現(xiàn)烤，限時供應(yīng)且部分產(chǎn)品購買。記者進店后發(fā)現(xiàn)，原計劃選購的草莓咸奶油泡芙、大大巧克力蝴蝶酥、黃油牛角包之神等都已賣完。

此外，為了給新店造勢，寧波首家B&C也在開業(yè)后會進行長達一個月的折扣活動，從4.9折到8.9折。小紅書、抖音等社交平臺上的打卡分享，為B&C帶來源源不斷的客流。

“黃?！爆F(xiàn)場高價代購或代排隊

此前有寧波消費者在社交平臺發(fā)視頻表示，隊伍的前面可能是大批“黃?！痹谂抨?。還有消費者表示要理性消費。“味道一般，招牌產(chǎn)品并沒有一些博主說的那么好吃”“等這幾天勢頭過了再去，排隊買沒必要”等。

記者在實測排隊過程中，也發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場有不少“黃?！贝徎虼抨牐⒉粫r向排隊隊伍高聲“吆喝兜售”。在距離門店不遠的位置，不少“黃?！弊诘厣?，面前放著幾大袋的B&C面包，向來往路人進行兜售。

以“代購”為例，“黃?！蓖ǔＲ浴疤撞托问健背鍪?。記者向一個“黃?！痹儐柸绾未?，該售賣者介紹稱“200元一共5個面包，都是最火的招牌面包，店里買要140元左右，我們就收60元代購費”。

此外，還有代排隊的“黃?！?，也時不時地向排隊的顧客“吆喝”，表示“100元就能直接排隊到最前面”。記者經(jīng)過一輪“還價”后，“黃?！北硎尽白畹?0元，不能再低了”。

盡管記者最后沒有與該“黃?！边_成交易。但觀察發(fā)現(xiàn)，“黃?！钡摹吧狻边€不錯，僅記者所見就有大約七八單的“成交量”。

寧波市消保委體驗：

店家沒有起到限制約束

店家對于這些“黃?！笔鞘裁磻B(tài)度？近日寧波市消保委也組織了一批消費者代表對這家網(wǎng)紅蛋糕店進行了探店消費體驗活動。

體驗者們反饋發(fā)現(xiàn)，該店雖然在門口的指示牌上標明了“請勿從‘黃?！庂徺I產(chǎn)品，食品安全無保障、加價購買傷錢包”的提示，但并沒有主動采取勸阻或約束措施制止代買、代排隊的行為。

有的店員甚至在門店入口處與“黃牛”聊天，對該“黃牛”未排隊就進店“睜一只眼閉一只眼”。當體驗者提出疑問時，店員解釋說“只是進去拿飲料”。但是15分鐘后，該“黃牛”拎著3個打包袋出了門。

面對消費者有關(guān)“黃?！钡馁|(zhì)疑，該店給出了解釋，表示“已溝通、取證”。但由于排隊時間過長、服務(wù)不到位等問題，已嚴重影響消費體驗，不少消費者也在網(wǎng)上給出了較低的評價。

寧波市消保委公益律師強調(diào)，“黃?！钡官u是一種擾亂市場秩序的非法經(jīng)營行為，侵害了消費者的公平交易權(quán)，“公平交易權(quán)中一項很重要的內(nèi)容就是以合理的價格獲得商品或服務(wù)。如果商家與‘黃?！?，還將對消費者的知情權(quán)造成侵害?！?/p>

商家如果出現(xiàn)披露虛假的庫存信息等情形，則會涉及侵害消費者知情權(quán)，也將成為“黃?！狈欠ń?jīng)營行為的共犯。

寧波市甬邦餐飲聯(lián)合會秘書長水錫峰認為，強大的營銷只能為品牌帶來一時的紅利。在行業(yè)競爭激烈的當下，決定消費品牌生存的，最終還是產(chǎn)品研發(fā)能力，通過不斷推陳出新來吸引消費者。“依靠流量和聲量可以讓品牌在開業(yè)之初備受矚目，但玩法的重復(fù)也會讓用戶產(chǎn)生疲憊感?！?/p>

寧波市消保委也呼吁廣大商家，一時的火爆不能代表長久的流量，回歸商品本質(zhì)才是正道。商家應(yīng)文明、誠信經(jīng)營，遵守商業(yè)道德，堅持公平競爭，為消費者提供品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品和服務(wù)。