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1、粉葛洗干凈,削去外皮,再切2-3厘米的方塊,胡蘿卜去皮切大小相當?shù)膲K,豬骨洗干凈;鍋里入冷水5大碗,放入豬骨煮開
2、撇去浮沫,倒入粉葛和胡蘿卜,再次燒開,如果還有浮沫撇去即可
3、把材料轉(zhuǎn)移到砂鍋中,加入大棗,蓋上蓋子,砂鍋中的湯燒開后轉(zhuǎn)小火慢熬3個小時左右即可調(diào)入鹽享用
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