冬天是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié),寒冷的天氣容易使人氣血不暢,皮膚暗淡無光。為了拒絕“黃臉婆”,我們可以嘗試一些簡(jiǎn)單易做的蒸菜,不僅能夠舒服地享受美食,還能補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng),提升氣血。
一、紅棗蒸蘋果。
這道菜簡(jiǎn)單易做,適合作為早餐或下午茶的健康小食。
材料:1個(gè)蘋果、5顆紅棗、適量的蜂蜜或紅糖
步驟:
1、將蘋果洗凈去皮,切成薄片。
2、將紅棗去核,切成小塊。
3、在蒸鍋中放入適量的水,燒開后放入蒸架。
4、將蘋果片鋪在蒸架上,然后撒上紅棗塊。
5、蓋上鍋蓋,用中小火蒸10-15分鐘,直到蘋果變軟。
6、蒸熟后,將蒸好的蘋果片和紅棗塊放在碗中,淋上適量的蜂蜜或紅糖即可。
紅棗蒸蘋果富含維生素C和纖維素,具有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。同時(shí),蘋果和紅棗的搭配也能夠增加口感的豐富度,讓你在享受美味的同時(shí),補(bǔ)充養(yǎng)分。
二、蒸雞蛋糕。
材料:3個(gè)雞蛋、適量的紅糖、適量的黑芝麻
步驟:
1、將雞蛋打入碗中,加入適量的紅糖,攪拌均勻。
2、將攪拌好的雞蛋液過濾,去除蛋白上的氣泡。
3、將過濾好的雞蛋液倒入蒸碗模具中,撒上適量的黑芝麻。
4、在蒸鍋中放入適量的水,燒開后放入蒸碗。
5、蓋上鍋蓋,用中小火蒸10-15分鐘,直到雞蛋糕凝固。
6、蒸熟后,將蒸好的雞蛋糕取出來脫模,即可食用。
雞蛋糕是一道簡(jiǎn)單而營(yíng)養(yǎng)的蒸菜,富含蛋白質(zhì)和維生素B,有助于補(bǔ)充體力和提高免疫力。
三、紅棗桂圓蒸糯米飯。
材料:200克糯米、適量的紅棗、適量的桂圓干
步驟:
1、將糯米淘洗干凈,浸泡30分鐘。
2、將浸泡好的糯米瀝干水分,放入蒸鍋中蒸熟。
3、蒸熟的糯米飯放涼后,加入適量的紅棗和桂圓干,混合均勻。
4、將混合好的糯米飯放入蒸鍋中,用中小火蒸10-15分鐘,讓紅棗和桂圓的香氣滲入糯米飯中。
5、蒸熟后,將蒸好的紅棗桂圓糯米飯盛出,即可享用。
紅棗桂圓蒸糯米飯是一道美味的甜品,不僅口感軟糯,而且富含鐵和維生素B,有助于補(bǔ)充血液和提高精力。
在寒冷的冬天,通過蒸菜來補(bǔ)充養(yǎng)分,既能讓我們享受美味,又能提升氣血,拒絕“黃臉婆”。這三道蒸菜簡(jiǎn)單易做,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合家庭中的每個(gè)人。讓我們?cè)诙靵硪淮蚊牢兜酿B(yǎng)生之旅吧!
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