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一碗麻辣燙，讓甘肅天水這座西部城市火爆出圈。淄博、哈爾濱、天水……下一座現(xiàn)象級(jí)網(wǎng)紅城市是誰？這些城市何以迎來“潑天富貴”？有沒有普適的規(guī)律可察、經(jīng)驗(yàn)可循？

梳理三個(gè)城市的走紅路徑及其“接化發(fā)”(接住、消化、發(fā)散)的方，本文試圖總結(jié)出十三條小貼士，以供“下一位”參考，也和輿論場探討。

1.做好基礎(chǔ)服務(wù)

有特色美食最好，但光有美食也是不行的，人們需要的是一個(gè)“完整的城市”，青睞的是全過程的優(yōu)質(zhì)服務(wù)和美好體驗(yàn)。舉個(gè)例子，上述三城在承接流量過程中，都開啟了“旅游公交專線”，這就讓游客有一種被“接回家”的溫暖?！凹胰恕睆膩聿皇呛俺鰜淼模亲龀鰜淼?。這次，天水連夜鋪路、清潔護(hù)欄、安裝燈帶，完善各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施……都是基本功。

2.把優(yōu)惠搞得多多的

淄博燒烤“餅+串”的實(shí)惠、哈爾濱美食的“量大價(jià)廉”、天水麻辣燙的“人均二十”，其實(shí)都是吸引大量游客的殺手锏。天水現(xiàn)場贈(zèng)送景區(qū)門票和當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，玉泉觀、南郭寺等景區(qū)向全國游客免費(fèi)開放……無不打開了格局。不要小看這一點(diǎn)優(yōu)惠，其背后是游客對動(dòng)輒幾十上百元門票的長期吐槽，相比經(jīng)濟(jì)上的讓渡，消費(fèi)者可能更覺得這是在精神上被尊重。

3.吃好還要玩好

淄博燒烤節(jié)、哈爾濱國際冰雪節(jié)、天水麻辣燙吃貨節(jié)……發(fā)現(xiàn)了嗎？正如飯店里的就餐環(huán)境也是點(diǎn)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)之一，干飯的環(huán)境、旅行的氛圍也很重要。知道你不只是愛吃，還愛過節(jié)、愛熱鬧，那就盡可能地滿足你。這次，天水還組織表演各種文藝節(jié)目，把過年才有的社火民俗都拿出來，就是掌握了這一流量密碼。

4.絕不能店大欺客

一粒老鼠屎壞一鍋湯的道理，無需多講。盡量把工作做在前面，盡量保障店大欺客、缺斤少兩等現(xiàn)象少發(fā)生、不發(fā)生，發(fā)生后及時(shí)、嚴(yán)肅處理。這次，甘肅制定印發(fā)了《關(guān)于開展全省文化市場“雷霆行動(dòng)2024”執(zhí)法工作的通知》，集中排查整治各類違法違規(guī)經(jīng)營突出問題，防止出現(xiàn)哄抬物價(jià)、變相收費(fèi)、食品安全等問題。這就對了。

5.市民要當(dāng)好熱情的主人

一座城市最重要的資源是什么？不是名勝古跡，不是名山大川，更不是某種美食，而是市民。只有把廣大市民調(diào)動(dòng)起來，積極參與到熱情好客、賓至如歸的服務(wù)當(dāng)中，才能形成良好的社會(huì)氛圍。如天水本地人手繪“逛吃”攻略，淄博市民“讓車位”，哈爾濱司機(jī)的“公主請上車”……本地人自發(fā)宣傳、維護(hù)、幫扶、禮讓的功勞，不可忽視。

6.讓熱搜不間斷

在哈爾濱走紅過程中，有著大量美食和文旅博主帶路的效應(yīng)。天水邀請了100位網(wǎng)紅達(dá)人采風(fēng)創(chuàng)作，隨后更多博主發(fā)現(xiàn)了這一流量池，自發(fā)前往、主動(dòng)宣發(fā)，最終形成了流量裂變，讓熱搜不間斷。傳播的事情，交給垂直細(xì)分、專業(yè)的人去做，事半功倍。

7.頂流藝人為家鄉(xiāng)代言

一個(gè)地方有一個(gè)地方的明星名人。在粉絲經(jīng)濟(jì)時(shí)代，偶像的帶動(dòng)力不可小覷。在哈爾濱走紅后，各地邀請藝人為家鄉(xiāng)宣發(fā)PK，令人印象深刻。這次，演員黃軒也為家鄉(xiāng)甘肅喊話，邀請網(wǎng)友到家鄉(xiāng)做客，模式已然成熟。

8.互動(dòng)很重要

可以分為官方與官方的互動(dòng)，如哈爾濱走紅之后引發(fā)諸多城市接力喊麥；官方與民間的互動(dòng)，如很多地方的網(wǎng)友去自己家鄉(xiāng)文旅賬號(hào)喊話；民間和民間的互動(dòng)，如天水“痛苦面具”大叔走紅，當(dāng)然官方也以“提醒注意表情管理”的方式加入互動(dòng)，效果拉滿。網(wǎng)絡(luò)傳播的話題策劃、議程設(shè)置、熱點(diǎn)引導(dǎo)等，都非常重要。

9.進(jìn)一步強(qiáng)化IP

淄博燒烤走紅時(shí)，一度引發(fā)媒體和網(wǎng)友將燒烤文化史挖掘到漢朝甚至更早，使得淄博和燒烤深深綁定，成為下意識(shí)的聯(lián)想詞，哈爾濱的冰雪文旅就更不用說了。眼下對于天水來說，或許可以組織美食專家、餐飲行業(yè)人士等解讀天水麻辣燙的特色、起源、發(fā)展歷程、文化故事等，進(jìn)一步強(qiáng)化IP。

10.用好社交平臺(tái)

善于利用、主動(dòng)融入社交平臺(tái)。無論是足球籃球之于貴州，大眾美食之于淄博、天水，冰雪經(jīng)濟(jì)之于哈爾濱，年俗文化之于潮汕、福建，它們之所以出圈，一個(gè)共同的渠道就是社交平臺(tái)。也只有在以短視頻為代表的網(wǎng)絡(luò)社交時(shí)代，我們才能看到一座城市立體、動(dòng)態(tài)、全方位的細(xì)節(jié)，才能讓其在無數(shù)人的圍觀和互動(dòng)之下出圈。

11.長期還得看營商環(huán)境

無論是文旅還是其他行業(yè)，企業(yè)都是中堅(jiān)力量。一個(gè)地方的企業(yè)感到舒適，民眾的日子大概率也會(huì)舒適，游客的體驗(yàn)就可以跟著舒適。地方政府部門不僅要服務(wù)好游客，也要爭做企業(yè)的服務(wù)員。

12.各個(gè)部門都得動(dòng)起來

美食只是旅行體驗(yàn)的一部分，文旅也不是單一發(fā)力的行業(yè)，它需要交通、住宿、餐飲、治安、應(yīng)急、宣傳、市場管理等幾乎所有公共服務(wù)和公職部門的通力配合，因此需要從全局謀劃、全面協(xié)調(diào)。比如，天水即將面臨清明節(jié)客流量暴增的考驗(yàn)，甚至可能需要像去年淄博一樣提前預(yù)判，適時(shí)發(fā)布限流、勸返通知。

13.和游客雙向奔赴

所謂雙向奔赴，就好比和游客談一場戀愛，情緒價(jià)值和情感需求很重要。很多時(shí)候游客不是看一座城市多么財(cái)大氣粗，提供了多么豐富的物質(zhì)，重要的是態(tài)度，是對游客的細(xì)節(jié)性呵護(hù)，是讓游客感受到尊重與關(guān)愛。淄博給游客發(fā)放胃藥、天水騰出機(jī)關(guān)大院停車場，哈爾濱為游客“摘月亮”，堪比熱戀中的暖男。

綜合以上十三條，可以看到，一切最終還是要回歸城市綜合治理。城市如人，每一座城都有天賦，關(guān)鍵看如何培養(yǎng)。一個(gè)可愛、包容、溫暖、舒適、個(gè)性的城市，怎能不受歡迎？

偶然背后，都有必然。我們不知道下一個(gè)火起來的城市是誰，但它一定滿足以上十三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。而那些也在等待或謀劃出圈的城市，不妨對照苦練內(nèi)功、做好日常、不斷精進(jìn)。請相信：功到自然成。