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最近大家在超市水果店購(gòu)買車?yán)遄拥臅r(shí)候都會(huì)發(fā)現(xiàn)今年的車?yán)遄颖韧暌阋撕芏啵嚴(yán)遄觾r(jià)格出現(xiàn)腰斬讓人覺(jué)得很反常，往年一箱價(jià)格都是五百左右，今年一箱的價(jià)格兩百左右就能買到。今年車?yán)遄訛槭裁幢阋耸裁丛?2021年車?yán)遄觾r(jià)格多少錢一斤。帶來(lái)相關(guān)介紹。

車?yán)遄右话忝磕甑?1月初上市，供應(yīng)期為三個(gè)多月，恰好對(duì)上了水果相對(duì)稀缺的中國(guó)冬季市場(chǎng)。

在江蘇凌家塘農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的果品區(qū)，光一個(gè)店一天的車?yán)遄优l(fā)銷售就要達(dá)到上萬(wàn)斤。目前，全球車?yán)遄赢a(chǎn)量主要集中在智利、新西蘭和澳大利亞等地，其中智利每年大概有接近90%的車?yán)遄愉N往中國(guó)。市場(chǎng)工作人員介紹，今年智利的車?yán)遄赢a(chǎn)量又有了30%的增長(zhǎng)，貨源充足是造成目前車?yán)遄觾r(jià)格走低的重要原因。事實(shí)上，此前，智利駐華大使館商務(wù)參贊娜塔就已經(jīng)表示，今年智利的天氣狀況良好，2020-2021產(chǎn)季車?yán)遄訉?shí)現(xiàn)了豐收，預(yù)計(jì)今年的智利車?yán)遄映隹诹繉⒃黾?0%，將有50萬(wàn)噸左右的車?yán)遄舆M(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。同時(shí)，據(jù)說(shuō)且今年智利櫻桃在品相、硬度、甜度等方面都要好于往年。2020年底，智利車?yán)遄娱_(kāi)始上市。上市初期，因?yàn)橐咔橛绊?，包機(jī)數(shù)量下降，船運(yùn)也比往年要晚來(lái)了近半個(gè)月。據(jù)媒體報(bào)道，2020年第一批海運(yùn)車?yán)遄拥诌_(dá)中國(guó)只有240柜，分發(fā)到全國(guó)來(lái)看，到北京新發(fā)地的就只有1柜，根本不夠分，智利車?yán)遄觾r(jià)格達(dá)到每公斤300元-400元。

車?yán)遄拥暮F量特別高，它作為一種水果，它含鐵量居于水果之首，并且它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，具有一些調(diào)中益氣，健脾和胃的效果，因?yàn)檐嚴(yán)遄訉?duì)風(fēng)濕還有一些非常好的作用，所以說(shuō)經(jīng)常吃一些車?yán)遄?，可以補(bǔ)充我們身體中對(duì)于鐵元素的吸收，從而促進(jìn)血紅蛋白的再生，還可以防止貧血等癥狀，還可以增強(qiáng)體質(zhì)。

養(yǎng)眼駐容

車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、β-胡蘿卜素，維生素C等均比蘋果、梨高，尤其是含鐵量高，常用車?yán)遄诱ブ坎撩娌考鞍櫦y處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑?？芍^美白又祛斑。

3、保護(hù)視力

人體中如果缺乏維生素A和相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素，就很容易會(huì)導(dǎo)致眼痛、視力下降、怕光等病癥。每100克車?yán)遄又泻S生素A的含量要比葡萄、蘋果等水果高4-5倍，常食車?yán)遄涌梢杂行У乇Ｗo(hù)視力，尤其對(duì)我們常玩手機(jī)一族大有好處。

車?yán)遄雍蜋烟矣惺裁磪^(qū)別

體營(yíng)養(yǎng)上都差不多，只不過(guò)車?yán)遄由攀忱w維含量較高，和每百克芹菜相比，車?yán)遄邮乔鄄说?倍左右。當(dāng)飯前水果、或在加餐時(shí)食用，通過(guò)膳食纖維的特點(diǎn)，攝入后會(huì)增大腸胃內(nèi)食物的體積，延長(zhǎng)腸胃消化吸收食物，從而達(dá)到通便、減肥、控制體重、延緩餐后血糖等效果。更珍貴的是，櫻桃、車?yán)遄佣际堑脱巧芍笖?shù)、低血糖負(fù)荷食物，糖尿病患者食用不用擔(dān)心血糖波動(dòng)。從高血壓人群日常補(bǔ)鉀上，也不妨在櫻桃成熟的季節(jié)，每天適量食用櫻桃，才不會(huì)錯(cuò)過(guò)它的營(yíng)養(yǎng)

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