當(dāng)下有很多小伙伴對于麻婆豆腐的家常做法 給你介紹下家常做法方面的知識信息了解的都頗少,大家現(xiàn)在都想要多了解下麻婆豆腐的家常做法 給你介紹下家常做法詳細(xì)的一些信息知識,那么今天小風(fēng)就收集了一些麻婆豆腐的家常做法 給你介紹下家常做法相關(guān)的知識信息來分享給大家,感興趣就接著往下看吧。
1、豆腐切小方塊,姜、蒜拍碎切成末,小蔥切成蔥花。
2、豬肉切成末;淀粉調(diào)成芡汁。
3、鍋中放油,開火燒熱,下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣醬,炒香。
4、加入適量清水和醬油、鹽、白糖、味精,放入豆腐,輕輕翻炒片刻。
5、大火燒開后,轉(zhuǎn)為小火,蓋上蓋子燜燒5分鐘。
6、兌入芡汁,撒入蔥花和適量花椒粉,略翻炒一下即可出鍋。
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