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1、材料:燕窩兩盞、純牛奶900克、冰糖120克、棗(干,大)4顆。
2、燕窩兩盞泡水3-4小時。泡完后去掉雜質(zhì),撕成線狀。平均放入燉盅里。
3、將純牛奶平均注入燉盅。
4、將冰糖打碎。棗挑大棗,去仔切開或撕碎。
5、將燉盅放入燉爐,燉至10分鐘,開蓋將碎冰糖及棗平均放進燉盅內(nèi)。蓋好再燉10分鐘完成。
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