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西瓜隔夜不能吃了。西瓜切開之后,不管是常溫保存還是放入冰箱保存,都會滋生很多細(xì)菌,吃完之后可能會導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀,所以隔夜之后的西瓜最好不要吃了。
西瓜隔夜能吃嗎
隔夜西瓜的西瓜一般都會滋生很多細(xì)菌,而細(xì)菌的繁殖速度和儲存方式有很大的關(guān)系。如果西瓜切開之后常溫保存,一般在兩個小時左右就會開始滋生細(xì)菌。如果切開的西瓜蓋上保鮮膜,菌落數(shù)會更高。不僅是保鮮膜的問題,切西瓜的刀具和菜板是否清潔過,有沒有滅菌也是關(guān)鍵,這些都會讓西瓜受到污染,從而加速細(xì)菌滋生。沒吃完的西瓜不宜久放,切開的西瓜常溫下一般越快吃完越好。
西瓜如何儲存
如果西瓜吃不完,可以用干凈的保鮮膜蓋上,冷藏起來。還可以用干凈的勺子將瓜瓤挖出來,放入干凈的可以密封的盒子中冷藏。這是兩種比較簡單的方法,但是冷藏的時間都不宜過長,因為西瓜本是寒涼之物,所以脾胃不好的人千萬不能多吃。經(jīng)過冷藏的西瓜,要提前一會兒從冰箱中取出再食用。
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