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哈密瓜爛了是否能吃,要看具體情況而定:1、如果哈密瓜因?yàn)榇娣艜r(shí)間過(guò)長(zhǎng),表面爛了一點(diǎn),其他的部位都是好的,這種哈密瓜最好不要吃,因?yàn)橐粋€(gè)瓜或水果,看起來(lái)局部爛了一點(diǎn),實(shí)質(zhì)上整個(gè)瓜果都有了病原體,只是有的部位還沒(méi)發(fā)展到潰爛的程度。2、如果哈密瓜是不小心碰爛的,這樣的哈密瓜是可以吃的。
哈密瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量高,形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,有的帶奶油味,有的含檸檬香,但都味甘如蜜,奇香襲人,飲譽(yù)國(guó)內(nèi)外。在諸多哈密瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質(zhì)最佳。哈密瓜不僅好吃,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高。
哈密瓜不但香甜,而且富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)分析,哈密瓜的干物質(zhì)中,含有4.6%—15.8%的糖分,纖維素2.6%—6.7%,還有蘋果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。
甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒,還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。哈密瓜雖然不是夏天消暑的水果,但是能夠有效防止人被曬出斑來(lái)。哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑,而這種抗氧化劑能夠有效增強(qiáng)細(xì)胞抗防曬的能力,減少皮膚黑色素的形成。
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