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1、將所有食材放入高壓鍋,很快就熟了。牛肉熟了以后再加青菜或其它蔬菜。
2、沒有高壓鍋,有砂鍋?zhàn)詈美?,將牛肉洗凈,加上切片的山楂,干的或者新鮮的山楂都可以,加八角,香葉,生姜,大火煮開,撇去浮沫,改小火慢燉一小時(shí),加蔬菜,快速大火煮熟即可出鍋。
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