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1、將所有食材放入高壓鍋，很快就熟了。牛肉熟了以后再加青菜或其它蔬菜。

2、沒有高壓鍋，有砂鍋?zhàn)詈美?，將牛肉洗凈，加上切片的山楂，干的或者新鮮的山楂都可以，加八角，香葉，生姜，大火煮開，撇去浮沫，改小火慢燉一小時(shí)，加蔬菜，快速大火煮熟即可出鍋。

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