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1、食材展示:面粉1勺、雞蛋1個、玉米油1勺、鹽5g、小蔥1根。
2、準(zhǔn)備配料:準(zhǔn)備好雞蛋,面粉和小蔥。
3、把雞蛋打散,加入小蔥,舀一勺面粉倒入雞蛋中,放一點鹽,再放一點水,攪拌均勻。
4、食材入鍋:平底鍋里放油燒熱,將雞蛋糊倒入鍋中開始煎炸,兩面都煎好之后就可以關(guān)火裝盤了。
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